2012年6月21日木曜日

「バジル」


庭のバジルがモリモリ茂ってきました。
料理にチョット使って。。。なんてやってては追いつかず、まとめてバジルソースを作りました。
ジェノベーゼソースってヤツです。
ミキサーでなくバーミックスで作ったので、ペースト状まではいかなっかたのですが
バジルの葉が少し残ってる感じが逆に良い感じ。
香り高いソースに仕上がりました!

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