「パセリ」

庭のパセリがものすごい勢いで生ってきたので収穫。
パセリって添え物くらいしか思い浮かびませんが、
以前友人に教わったパセリソース（醤油・バター・レモン汁）を作って、サーモンムニエルに。
パセリに火を入れすぎて見た目悪いけど、美味です。
まだまだ生えてるパセリちゃん。。。パセリレシピ増やさなきゃ。