突然BBQをやりたくなったので、急遽友達に声をかけて
プチBBQパーティー!ベーコンブロック美味しかった~。
夜は結構まだ寒いので、たき火なんてしちゃって。
で、気が付いたら5人でワイン7本ですよ。。。楽しかった(^^)
2013年4月27日土曜日
2013年4月24日水曜日
2013年4月14日日曜日
2013年4月7日日曜日
「牡蠣のオイル漬け2」
先生すみませんでした、、、、
昨日牡蠣のオイル漬けをブログにUPしたところ
以前ANNEXで展示会を開いてくれた横浜国大の今野先生が
牡蠣目当てで足を運んでくれたんです、、、が、が、
私ったらその牡蠣を家に忘れてしまいましたぁ。
でも、牡蠣はなくとも相変わらず楽しい飲みっぷり(笑)
牡蠣、ANNEXにKEEPしてますので、またいらして下さいね!
2013年4月6日土曜日
「牡蠣のオイル漬け」
牡蠣が好きだ~~~!!
で、そろそろ牡蠣の季節も終わりだなと思い
保存食として牡蠣のオイル漬けを作りました。
色々作り方はあると思いますが
私はオイスターソースで煮詰め、にんにく・鷹の爪・ローリエ
と共にオリーブオイルで漬け込みます。
あ~~、また白ワインが進んでしまう。。。
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