「卵サンド」

最近はまっている卵サンド。
いわゆるゆで卵＆マヨネーズではなく、ちょっと甘めの卵焼きをサンドしたモノ。
今日はロールパンにはさんでみました。
パンにはうす～～くマヨネーズを塗ります。
食パントースト、トーストしない食パン、ロールパンと試しましたが
お勧めはトーストしない食パンかな。
シンプルで、美味しいです。